Gestern hab ich mich mal wieder selbst überrascht. Nachdem nun meine Tage bei der N*ICE gezählt sind, hab ich spontan entschlossen den Kollegen mal 'ne Kleinigkeit zu backen.

Klingt komisch, war aber so :)

Hab mich, wegen der einfach Herstellung, ziemlich schnell für Blätterteig mit Apelkompott-Füllung entschieden.

Tja, alles lief bestens.
Sogar die Teigrolle aus Kindertagen kam mal zum Einsatz.

bis...
ich festgestellt hab das die blöden Dinger irgendwie viiiiiel zu weich sind :(

Sollte ich jetzt noch erwähnen das ich 12 Blätterteig Platten in der Kühltruhe liegen habe?

Hier gibts die Bilder.